Bindella Tenuta Vallocaia inaugura la nuova cantina a Montepulciano
Sabato 26 giugno sarà inaugurata la nuova Cantina di Bindella – Tenuta Vallocaia a Montepulciano (SI). Si tratta di una moderna wine destination in Toscana, che parla di nobile futuro al turismo enogastronomico internazionale.
Il farmer svizzero Rudi Bindella, titolare fondatore di Vallocaia nel 1983, ha ricreato un salotto e luogo di condivisione enologica e gastronomica. Si tratta di una destinazione, che avvicina, inoltre, nuovi pubblici al mondo del vino immergendoli in un luogo di bellezza.
Bindella ha voluto la convivialità al centro della tenuta e ha creato spazi ove godere appieno dei sapori unici raccontati da questa terra.
La cucina di Vallocaia & Vinoteca punta sulla tradizione toscana, con piatti autentici e rigorosamente stagionali, valorizzati anche dalle materie prime provenienti dall’orto della tenuta e da aziende agricole locali.
