Quattoerre, holding di partecipazioni di Maurizio Romiti, ha ceduto la maggioranza del capitale di Sapori e Gusto Italiani, azienda attiva nella produzione di piatti pronti e gastronomia, a Piatti Freschi Italia. Sapori e Gusto Italiani,
Doppio investimento per Santa Margherita. L’azienda vinicola della famiglia Marzotto ha acquisito Cà Maiol, una delle cantine più estese sul lato sud del lago di Garda. Si tratta di 140 ettari di vigneto, di cui 25,
Ha aperto ufficialmente lunedì 24 luglio il nuovo Bistrot dello chef stellato Antonino Cannavacciuolo (nella foto) a Torino. L’insegna sorge in via Cosmo, in una suggestiva location all’ombra della Chiesa della Gran Madre, in
Dagli chef ai produttori, le eccellenze imprenditoriali nel mondo della ristorazione e del food & beverage saranno celebrate ai Foodcommunity Awards del 14 dicembre 2017. L’evento vedrà la partecipazione di chef stellati, businessmen del settore, avvocati
Sono stati firmati il 20 luglio i due decreti interministeriali per introdurre in via sperimentale, per due anni, l’obbligo di indicazione dell’origine del riso e del grano per la pasta in etichetta. Lo hanno
L’espansione di Ferrero sul mercato americano potrebbe concretizzarsi con un big deal. Nel mirino del gruppo di Alba c’è la divisione statunitense di dolci confezionati del colosso svizzero Nestlé. Un’operazione dal valore di 3
All’inizio era una piccola gelateria a Palazzolo sull’Oglio, in provincia di Brescia. Ben presto è diventato un marchio protagonista di eventi, dalle feste private alla Fashion week di Milano. Oggi è pronto a un ulteriore
Michele Cason (Malteria Saplo, nella foto) è il nuovo presidente di AssoBirra, l’Associazione dei Birrai e dei Maltatori aderente a Confindustria. Insieme a lui l’Assemblea di AssoBirra, riunitasi il 20 luglio a Roma, ha eletto
Si svolgerà dal 29 settembre all’1 ottobre 2017 nella città cinese di Chengdu, capitale della Provincia del Sichuan, il settimo Congresso internazionale di Slow Food. Slow Food, tra le più autorevoli associazioni al mondo impegnata a dare
Cosa cercano i turisti in Italia? In questa calda estate 2017 è proprio il Food & Beverage a confermarsi uno dei fattori a cui i vacanzieri guardano con maggiore interesse: per il 58% delle persone l’offerta enogastronomica è
