Icam, il gruppo del cioccolato di Lecco, ha aumentato il fatturato investendo nel biologico ed esportando il 60% della produzione
La manifestazione enoica Summa, promossa dall'azienda Alois Lageder a Magrè, non è ripianificata nel calendario di quest'anno. Il prossimo appuntamento è per il 2021
Nuove date per la quinta edizione di Gourmandia a Treviso. La manifestazione, ideata da Davide Paolini, si svolgerà dal 12 al 14 settembre anziché ad aprile
Lo chef stellato Giancarlo Perbellini, insieme a Bugnion, ha depositato domanda di brevetto per la Milanese cotta e cruda. Una nuova frontiera legale per la ristorazione che tutela la ricetta.
TheFork dà la possibilità di individuare e prenotare in Italia 455 ristoranti della Guida Michelin 2020: due insegne con tre stelle, nove con due e ben 80 con una.
Lo chef veneto lancia l'iniziativa "DanielCanzian a casa tua". L'obiettivo è recapitare a casa dei milanesi i piatti della cucina italiana contemporanea del ristorante di via San Marco, pronti per essere preparati e serviti con i
La manifestazioneinternazionale Macfrut 2020, dedicata al settore ortofrutticolo e in programma dal 5 al 7 maggio, si terrà l'8-10 settembre a Rimini.
Il cda del Consorzio di tutela vini Doc Sicilia ha confermato alla presidenza Antonio Rallo, alla guida anche della cantina siciliana Donnafugata. Al suo fianco Giuseppe Bursi e Filippo Paladino.
In Italia crescono del 3,9%, in dieci anni, le donne manager, di cui 798 mila titolari e 199mila nel settore delle coltivazioni agricole. Roma e Milano guidano la classifica. In Italia ci sono oltre un milione di
Cibus 2020 è posticipato di sei mesi: le nuove date in calendario sono 1-4 settembre. Lo slittamento è stato "necessario a causa della inaspettata evoluzione, comunicano gli organizzatori.
