La catena I Love Poke apre il centesimo locale ad Assago (MI). I fondatori Rana Edwards (nella foto) e Michael Nazir Lewis puntano ad arrivare a quota 350 entro il 2024. Dopo aver chiuso il 2021 con un
Apre il ristorante ConTanima che tornerà ad accogliere i suoi ospiti nella sua Glasshouse, esclusiva location nel cuore del ParkHotel Laurin a Bolzano. ConTanima riapre le sue porte per offrire a tutti gli amanti del
PIZZIUM prosegue il piano di sviluppo nel biennio 2022/23, dopo aver chiuso l’anno 2021 in crescita, con un +25% sul 2020 e un Ebitda margine superiore al 20%. Le prossime aperture previste riguarderanno il nord, il centro e il
Alice Pizza, la pizza al taglio romana croccante, leggera e gustosa conquista anche Milano aprendo due nuovi punti vendita in Via Torino 62 e in Via Solari 1. Nata a Roma nel 1990, Alice pizza è oggi è una delle
Nel 2017 Dario Annunziata (nella foto), dopo alcuni anni nel settore della customer experience, inizia a rendersi conto di quanto sia essenziale il supporto dell’intelligenza artificiale. Soprattutto quando si tratta di raccolta, analisi e implementazione
Il 28 marzo il fuori salone del gusto Pitti Taste 2022 di Firenze ospiterà per la prima volta Food Couture, la sfilata di abiti da lavoro per camerieri, maitre e bartender. Idea di fondo: dimostrare che si
Play Pizza è il nuovo format firmato dallo chef toscano Luca Natalini. Nel cuore del quartiere Tortona, in via Solari 41, è un locale di pizza alla pala romana che propone un prodotto connubio di tradizione e creatività,
Neinver, gestore di outlet leader in Spagna e Polonia e secondo più grande d’Europa – segnala per il 2021 un recupero stabile dell’andamento delle attività presso i propri centri outlet, in particolare durante la seconda
di alessandro klun* Il Nutri-Score è un sistema di etichettatura dei prodotti alimentari che nasce in Francia allo scopo di agevolare la lettura e la comprensione delle tabelle nutrizionali da parte dei consumatori. Tale sistema si
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Igor Gladich è il nuovo direttore del Consorzio Tutela Vini del Soave
Igor Gladich è il nuovo direttore del Consorzio Tutela Vini del Soave. Gladich opererà dalla Casa del Vino di Soave e guiderà in qualità di direttore anche il Consorzio Tutela Vini del Lessini Durello, il Consorzio
