Accordo Eataly ed Eni sull’efficientamento energetico
La partnership permetterà a Eataly di ottimizzare ulteriormente i consumi energetici dei punti vendita riducendo l’impatto sull’ambiente.
Eni gas e luce e Eataly si alleano con la società guidata da Alberto Chiarini nel percorso di efficientamento energetico. Da gennaio 2021 i negozi sarnno alimentati da energia verde certificata da fonti rinnovabili. Ma l’alleanza tra le due aziende si estenderà a tutta la catena del valore, impiegata anche per la riqualificazione energetica degli impianti produttivi di Eataly.
Le due aziende, inoltre, stanno lavorando insieme a un programma di education. Sono molti i corsi aperti al pubblico in cui gli esperti di Eni si affiancheranno agli chef di Eataly per portare l’uso efficiente dell’energia anche in cucina.
“Con Eataly condividiamo la stessa visione: consumare meglio e ridurre gli sprechi. Per questo siamo orgogliosi di essere qui oggi insieme a Eataly a dare il via ufficiale a una partnership che non è una semplice collaborazione commerciale. L’alleanza si basa su una visione condivisa di valori. L’obiettivo è contribuire a diffondere la cultura della sostenibilità e dell’importanza dell’efficienza energetica”, ha dichiarato Alberto Chiarini, ad di Eni gas e luce.
“Ogni settore dell’economia e della società dovrà individuare il proprio sentiero sostenibile. Un percorso che ha già trasformato Eataly Roma in un luogo più smart da frequentare”, ha commentato l’ad di Eataly, Nicola Farinetti.
