Roma, riapre Il Pagliaccio di Anthony Genovese
Riapre le porte Il Pagliaccio, il ristorante 2 stelle Michelin di Anthony Genovese (nella foto) a Roma. Dallo scorso febbraio il locale via dei Banchi Vecchi è rimasto chiuso per lavori di ampliamento della cucina e altri lavori di ristrutturazione.
Nel frattempo Genovese è stato “ospitato” dalla collega e amica Cristina Bowerman, attraverso la creazione di un pop up all’interno di Romeo, il nuovo locale della chef a piazza dell’Emporio.
Da lunedì 19 giugno chef Genovese e il restaurant manager Matteo Zappile tornano finalmente al Pagliaccio, che si presenta rinnovato nell’estetica e con una nuova proposta di menu degustazioni.
