Come anticipato da foodcommunity.it, ha aperto a Milano il nuovo ristorante di Giancarlo Morelli (nella foto) all’interno dell’hotel Viu Milan in via Fioravanti, nel quartiere emergente di Porta Volta. L’albergo 5 stelle
Nel futuro di Birra Baladin potrebbe esserci la quotazione in Borsa. Non ha escluso questa possibilità il fondatore Teo Musso (nella foto) rispondendo a una domanda a margine del Forum dell’economia digitale al MiCo
Paolo Colonna e Valeria Lattuada (nella foto a sinistra e al centro), personalità con un ampio track record nel mondo del private equity italiano, hanno dato vita a una partnership sul modello del “Club Deal”
«Stiamo lavorando all’apertura di altri due ristoranti entro l’estate di quest’anno in Italia e Francia». Lo ha detto Heinz Beck (nella foto) in un’intervista al sito gugsto.it. Lo chef tedesco
La guida Michelin ha assegnato il premio Miglior Donna Chef del 2017 a Caterina Ceraudo (nella foto), cuoca del ristorante Dattilo a Strongoli (Crotone). Classe 1987, Ceraudo è stata allieva della scuola di alta formazione di Niko Romito
Federico Grom e Guido Martinetti (nella foto), fondatori della gelateria Grom, hanno deciso di investire nel vino. I due imprenditori hanno spiegato in un’intervista a Libero che il progetto parte dalla loro azienda agricola “
Gino Sorbillo (nella foto) sbarca negli Stati Uniti e apre due pizzerie a New York, una dedicata alla pizza al forno e l’altra alla pizza fritta. L’apertura dei due locali è prevista nel mese
Crescita significativa delle vendite delle bottiglie di vino a denominazione d’origine e degli spumanti; il vino biologico prosegue il suo percorso di uscita dalla nicchia di mercato; flessione dei vini nel brik di cartone
Lactalis ha alzato il prezzo dell’offerta pubblica di acquisto (opa) su Parmalat da 2,8 a 3 euro. A un giorno dalla chiusura del periodo di opa, il gruppo francese ha deciso di offrire 3 euro per ogni
Ha preso il via la collaborazione tra lo chef Alessandro Borghese (nella foto) e Obicà, la catena fondata da Silvio Ursini (vice presidente esecutivo di Bulgari) che ha ideato il format del “mozzarella bar”. Borghese
