Parepollo, il nome divertente per indicare gli stracchetti della linea di prodotti 100% vegetali FoodEvolution, lanciati dall’azienda umbra JOY Srl sono totalmente “plant based“. E si tratta dell’unica azienda italiana e familiare con queste
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Cresce il fenomeno dell'italian sounding che costa 300mila posti di lavoro. Nonostante il record dell'export agroalimentare italiano, che nel 2018 ha raggiunto i 41,8 miliardi, oggi più di due prodotti su tre venduti nel mondo sono falsi.
Apre Pausa, il format gastronomico promosso dall’imprenditore Marco Cattaneo che propone alcuni dei piatti simbolo della dieta mediterranea e della tradizione italiana, da consumare in loco o nella formula take away e delivery.
