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Le professioni del cibo

Riccardo Canella è il nuovo executive chef del Cipriani di

Cipriani, A Belmond Hotel di Venezia, un mese prima di inaugurare la stagione 2022, annuncia l’arrivo di Riccardo Canella (in foto) come executive chef. Classe 1985, padovano di origine, Canella prenderà le redini del Ristorante Oro. Attingendo al suo percorso internazionale e utilizzando prodotti stagionali, Riccardo eleverà l’esperienza culinaria al Cip’s Club, al Porticciolo, al Bar […]