Re-branding del marchio e del logo e un nuovo protagonista in cucina. Takeshi Iwai, nel ristorante IYO in Porta Nuova che riapre ufficialmente il 18 giugno.
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Cresce il format Bioesserì, dei fratelli Borgia, che apre il terzo ristorante nel segno del biologico e, per la prima volta, della mixology