Secondo le stime dell’Osservatorio Just Eat, il digitale ha un potenziale di sviluppo nei centri minori e in provincia. La crescita è guidata dal Nord con un +52%
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Al fuori casa gastronomico è destinato ormai oltre 1/3 del totale dei consumi alimentari delle famiglie, con una spesa per la ristorazione che supera i 78 miliardi di euro e una crescita annua dell'8%.