Tra i più longevi ingredienti della storia. Divenuto simbolo dell’Italia a tavola, nella cucina contemporanea è ormai irrinunciabile. Gli chef lo prediligono per condire piatti estivi o di pesce, a base di polpo e crostacei.
Tags :metodo biologico
CCPB partecipa a Vinitaly 2018 con uno stand e un convegno su bio e sostenibilità in viticoltura