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Le professioni del cibo

Cervello on fire

“Cervello on Fire è un piatto in equilibrio tra la cucina della tradizione italiana, a cui questo ingrediente appartiene e il tipo di cottura e condimenti di quella asiatica che amo. Un perfetto esempio di ciò che ho scelto di proporre da Casa Ramen Super”. Luca Catalfamo Per leggere l’articolo completo, clicca qui. Piatti in #cibografica, […]