Dopo il primo “bing shi” in via Padova a ottobre 2020, Hekfanchai apre altri due locali a Milano, in Sarpi e in zona Crocetta. L'obiettivo del concept è far scoprire la cultura dello street food di Hong
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Nella periferia industriale del comune meneghino, il ristorante fusion offre, da ormai due anni, una cucina che intreccia ricette tipiche orientali con materie prime occidentali.