Cristiano Ludovici (nella foto) è il nuovo presidente dell’Istituto Salumi Italiani Tutelati, l’associazione dei Consorzi dei Salumi DOP e IGP, per il triennio 2024-2027, in rappresentanza di 19 Consorzi di Tutela e di 23 prodotti tutelati.
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Beretta è stato confermato all’unanimità alla presidenza dell’istituto, per dare continuità e impulso al percorso di crescita.