All’evento “Excellence”, organizzato da Zero In e ospitato da GOP, le eccellenze del settore Food italiano hanno discusso sul futuro del settore
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Intitolato ad Alessandro Narducci il premio Cuoco Emergente del Gambero Rosso.
Il maestro gelatiere Simone De Feo della Cremeria Capolinea, 3 coni Gambero Rosso, si racconta nel suo nuovo libro scritto a quattro mani con la giornalista Lydia Capasso
A Class Editori il 67,48% detenuto da Pim nella società delle guide enogastronomiche quotata in Borsa