L’azienda milanese che gestisce il Caffè Pedrocchi sigla una partnership con la scuola Dieffe di Padova per la formazione di figure professionali del mondo food&beverage. Riapre il Ristorante Sant’Antonio dell’Hotel Donatello
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La scelta di prodotti a Marca del Distributore (MDD) dipende dalle categorie merceologiche: importante il ruolo giocato da fresco e freschissimo, ancora limitata la preferenza di bevande MDD, vino compreso
Dopo il flagship in via Dante 16, Fresco - il format di ristorazione dal cuore campano - raggiunge quota dodici.