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Giornata internazionale contro lo spreco alimentare: Uber Eats consiglia

Il 29 settembre è la giornata internazionale della consapevolezza sugli sprechi e le perdite alimentari. Per l’occasione, Uber Eats ha creato un vademecum, in collaborazione con Fabio Iraldo, professore ordinario di Management presso la Scuola Superiore Sant’Anna di Pisa, che propone alcune semplici regole da adottare quotidianamente in qualsiasi cucina affinché ognuno possa minimizzare la propria impronta ambientale.  «Di tutto il cibo […]