Boom di Cracco che vola a 13 milioni di euro mentre Bartolini fa il pieno di stelle e cresce del 48%. Nella squadra degli chef “paperoni” diventano titolari anche Pisani e Negrini grazie a bistrot e banqueting
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Franco Sultano, per tutti Ciccio, alla soglia dei 50 anni si è lanciato in una nuova avventura. Dal Mediterraneo alla Mitteleuropa, il 3 dicembre, nella capitale austriaca, ha aperto il ristorante Pastamara all’interno dell’hotel The Ritz-Carlton.
Acquolina Ristorante, ospitato all’interno dell'hotel The First Roma e guidato da Angelo Troiani, ospiterà la quattordicesima scuola di cucina stellata promossa dall'azienda di elettrodomestici americana.
Lo chef stellato ragusano, Ciccio Sultano, sbarca all'estero. Entro fine anno aprirà Pastamara all'interno dell'hotel Ritz Carlton di Vienna.