Per essere più competitivi è necessario unire le forze. Lunedì 7 gennaio, a Bologna, è stato sottoscritto un protocollo di intenti tra i presidenti di Centro Agro Alimentare di Bologna (Caab), Centro Agro Alimentare e Logistica di Parma (
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Il più grande Parco del mondo, aperto il 15 novembre 2017 a Bologna, dopo Expo ha raccolto la sfida di rappresentare il cibo italiano e riunire in un unico luogo tutte le filiere dell’agroalimentare Made in
Secondo i dati diffusi da Fico Eataly World il parco ha accolto complessivamente oltre 2 milioni di visitatori, con un picco ad agosto, generando un fatturato di 36,2 milioni di euro.
Nella prima metà del 2017 private equity e venture capital hanno investito 47 milioni in aziende e startup food. Il comparto è ancora piccolo ma gli spazi di crescita sono molti
