Secondo i dati del Consorzio del Prosciutto di Modena, sono stati avviati alla produzione circa 71.600 prosciutti, per un valore al consumo di circa 12,5 milioni di euro.
Secondo i dati del Consorzio del Prosciutto di Modena, sono stati avviati alla produzione circa 71.600 prosciutti, per un valore al consumo di circa 12,5 milioni di euro.