San Patrignano, franchising sociale con Squisito! a Verona
La comunità di San Patrignano, che dal 1978 porta avanti un progetto di accoglienza e reinserimento, ha dato vita a un franchising sociale con l’apertura di Squisito!, pizzeria al metro nel centro di Verona.
L’iniziativa, finanziata da Fondazione Cattolica Assicurazioni e Fondazione Cassa di Risparmio Verona, è la prima di una lunga serie che toccherà le principali città italiane.
La comunità ha diversi programmi di formazione legati al food per i ragazzi accolti, che possono trovare la loro strada in questi progetti.
La pizzeria con bottega di prodotti di filiera San Patrignano – ricorda GamberoRosso.it – ha già un precedente di successo con SP.accio a Coriano.