a
martedì 21 ago 2018
HomeRistoratori

Ristoratori

TripAdvisor ha diffuso i risultati del sondaggio sul settore dell’ospitalità, commissionato a Ipsos. Il 96% dei ristoratori italiani intervistati darà priorità alla reputazione del web mentre il 77% si concentrerà sulle prenotazioni online.

di Gabriele Perrone Dopo la settimana della moda e del design, Milano è pronta a diventare anche la capitale del food. Dal 4 all'11 maggio nel capoluogo lombardo è in programma la prima settimana di iniziative dedicate al settore agroalimentare. Un

di gabriele perrone Vi sarà capitato almeno una volta nella vita di prenotare un tavolo in un ristorante, ma di non presentarvi all’appuntamento. Da ora in poi questa cattiva abitudine, che prende il nome di no-show, sarà evitata o almeno limitata

Chi parla ancora dello street food come una tendenza emergente è rimasto indietro di qualche anno. Oggi il cibo di strada è una solida realtà economica nel settore, alla quale guardano con interesse sempre più imprenditori e chef, da Niko

Nel quartiere di Porta Nuova, tra le zone più “in” di Milano, c'è un ristorante condotto da un gruppo di ragazzi che ha tacitamente lanciato la sfida ai locali delle vicinanze, Berton su tutti. Si chiama Tre Cristi ed è

Gino Sorbillo (nella foto) sbarca negli Stati Uniti e apre due pizzerie a New York, una dedicata alla pizza al forno e l’altra alla pizza fritta. L’apertura dei due locali è prevista nel mese di aprile. Sorbillo è considerato tra gli

Mag N° 105 – 18/07/2018

Scarica gratis il tuo mag


Nessun commento

Aggiungi un commento

Accesso

Hai dimenticato la Password?

Registrati

Reset della password
Per favore inserisci la tua email. Riceverai una nuova password via email.