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Obicà punta a 10 nuove aperture entro il 2018

  • Food
  • 18 Settembre 2017
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Forte di ricavi per 38 milioni di euro, Obicà punta a espandersi attraverso 10 nuove aperture in Italia e all’estero entro il 2018. Lo ha confermato Davide Di Lorenzo, ceo della catena fondata da Silvio Ursini (vice presidente esecutivo di Bulgari).

A fine ottobre, ha aggiunto Di Lorenzo, “faremo un’altra inaugurazione a Castel Romano, nell’outlet di McArthurGlen. Per il 2018 il programma di sviluppo è ambizioso: 10 nuove aperture, di cui una a Tokyo”.

Il format del “mozzarella bar” è attualmente presente in Italia, Regno Unito, Usa e Giappone. Obicà collabora anche con lo chef Alessandro Borghese, il quale firma i “Piattini”, proposte gastronomiche presentate negli aperitivi dei ristoranti della catena.

Nata a Roma nel 2004, Obicà oggi è controllata a maggioranza dal fondo inglese Neo investment partners!

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