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Milano, Giuseppe Zen apre due locali al mercato della Darsena

  • Food
  • 19 Settembre 2016
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Giuseppe Zen (nella foto) “triplica” al mercato della Darsena a Milano. Dopo il successo di Macelleria Popolare, in piazza XXIV maggio è arrivata una doppia novità.

A settembre Zen ha prima aperto Panificio Italiano, il più piccolo laboratorio di panificazione d’Europa (13 metri quadrati). Poi ha inaugurato R(esistenza) Casearia, negozio con cucina di formaggi a latte crudo.

A questi locali, nell’universo Zen si aggiunge lo street food di Mangiari di Strada a Lorenteggio.

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