Marcello Trentini: apre il nuovo Magorabin a Torino
Venerdì 3 agosto lo chef stellato Marcello Trentini riapre, nella città della Mole, il suo ristorante Magorabin.
Il locale, completamente ridisegnato, si sposta di qualche metro, rimanendo nello stesso isolato, e si arricchisce di una bottega alimentare, un laboratorio di panificazione e un angolo per l’ascolto di dischi in vinile.
Nuovo anche lo spazio chef’s table, che oltre ad essere raccolto in un piccolo angolo dedicato sarà caratterizzato da un alto tavolo conviviale da otto posti, ricavato da una lastra unica di quercia bruciata al cannello.
Il menu? Saranno raccolti e riproposti i signature dish, mentre nelle degustazioni avrà campo libero la ricerca dei prodotti, delle sensazioni e delle tecniche.
