Golosaria torna dal vivo a Milano dal 6 all’8 novembre

La rassegna dell’agroalimentare italiano riparte dal MiCo – Milano Convention Centre con i migliori produttori food&wine e un palinsesto di eventi in presenza.

Golosaria si prepara a tornare a contatto con pubblico e addetti ai lavori. La manifestazione è rinnovata nei contenuti ma non nella forma, che per il sedicesimo anno favorirà l’incontro tra food&wine lovers e operatori del settore agroalimentare.

L’appuntamento è da sabato 6 a lunedì 8 novembre 2021, nei padiglioni del MiCo – Milano Convention Centre, con un parterre di artigiani del gusto e le cantine tricolore.

“Colleganza”, parola chiave della fiera ed espressione di un nuovo ideale di alleanza tra realtà di territorio, produttori e botteghe, negozi di città e botteghe di campagna uniti per perseguire un progetto, per un bene comune. Un ideale nato in seno alle difficoltà degli ultimi mesi, ma che nell’ottica della ripartenza diventa volano di esperienze realmente sostenibili con ricadute positive su intere comunità.

A Golosaria si rinnoverà con un’attenzione ancora maggiore lo spazio dedicato al vino. Quest’anno potrà contare su uno speciale focus dedicato ai 20 anni dei Top Hundred, il riconoscimento ai migliori vini d’Italia che è avvenuto senza mai premiare le cantine degli anni precedenti e che ha portato sul mercato di Milano tanti produttori nuovi e sconosciuti, innescando un vero processo di distinzione. Una celebrazione che sarà interessata dal debutto de “L’Emozione del Vino”, volume a firma di Paolo Massobrio e Marco Gatti (nella foto). Nell’area wine l’Enoteca di Golosaria favorirà la conoscenza di alcuni vini imperdibili.

Ma oltre agli spazi fisici, luogo di incontri, dibattiti, show cooking e wine tasting, Golosaria, continuerà a sviluppare il canale digitale.

I NUMERI DI GOLOSARIA MILANO
12.000 mq espositivi
25.000 presenze (consumer e operatori) [edizione 2019]
350 artigiani del gusto e cantine
150.000 visitatori sul web [edizione 2020]

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