Glutinando, la piattaforma digitale dedicata al gluten free

Glutinando è la nuova piattaforma digitale dedicata al mondo del gluten free. Un punto di riferimento per la comunità celiaca e per chi mangia senza glutine.

Il sito web si propone di offrire una vasta raccolta di informazioni: si parte dalle ricette, focus principale del portale, ma si possono trovare anche consigli sui locali dove mangiare, una mappa dettagliata di attività gluten free da scoprire e show cooking, interviste e opinioni di nutrizionisti, chef ed esperti del mondo senza glutine.

L’obiettivo è essere la bussola per offrire la giusta direzione a chi, dopo la diagnosi di celiachia o la scoperta di problematiche legate al glutine, si sente confuso, perso e in cerca di soluzioni.

La piattaforma è un solido supporto alla più numerosa community italiana del senza glutine, Glutinando – Ricette senza Glutine, che conta quasi 100mila follower. Un gruppo Facebook caratterizzato dalla condivisione di ricette gluten free e dal supporto e l’accoglienza reciproca tra follower.

Letizia Ceriani

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