Fuorisalone 2016, Tokuyoshi protagonista allo spazio Lexus

Design e cucina tornano a unirsi tra gli eventi del Fuorisalone 2016, a margine del Salone del Mobile di Milano dal 12 al 17 aprile.
Alla Torneria Tortona, nello spazio affidato allo studio Formafantasma, il brand automobilistico Lexus scommette sull’alta cucina con Yoji Tokuyoshi.
Lo chef stellato giapponese, italiano d’adozione, realizza tutti i giorni dalle 10 alle 20 creazioni di food-design condivise con il concept architettonico.

Dopo aver lavorato presso l’Osteria Francescana sotto la guida di Massimo Bottura, di cui è stato sous chef, dal 2014 Tokuyoshi è diventato uno degli chef più innovativi della scena milanese. La sua reinterpretazione della cucina italiana, che lui stesso definisce «Contaminata», gli è già valsa una stella Michelin.

Fuorisalone 2016, Tokuyoshi protagonista allo spazio Lexus

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