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giovedì 21 feb 2019
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La filiera coinvolge 173 aziende agricole, 12 cooperative, 2 molini, e un totale di quasi 2.940 ettari seminati per una produzione complessiva di oltre 14mila tonnellate di grano.

Per la "rossa" sono 64 i ristoranti stellati in Danimarca, Finlandia, Islanda, Norvegia, Svezia. Noma torna sul podio ed entrano nell'olimpo 30 nuove realtà. 

Il prossimo 21 marzo si terrà a Milano una cena solidale a favore dell'associazione Acf. In questa occasione dieci cuochi cucineranno a quattro mani

L’accordo  tra Ferrarini e il Gruppo Pini garantirà continuità occupazionale senza nessuna delocalizzazione produttiva e avvierà un progetto di filiera

Previsti 300 nuove aperture e la riorganizzazione di 590 lavoratori

La multinazionale italiana che controlla il 100% della società Curti (proprietaria del marchio Curtiriso) ha acquistato tre realtà complementari -  nei Paesi Bassi, in Polonia e in Italia - con una capacità produttiva complessiva di circa 200mila tonnellate.

Mag N° 115 – 11/02/2019

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