La svizzera Emmi acquista Pasticceria Quadrifoglio
Pasticceria Quadrifoglio è il quarto soggetto a entrare nella rete dessert Italia di Emmi, che attualmente comprende tre sedi produttive nel Nord Italia.
Il produttore di latticini svizzero Emmi Group ha comprato la Pasticceria Quadrifoglio, azienda modenese di prodotti da dessert. Con questa transazione il gruppo transalpino specializzato nel settore dei formaggi svizzeri e di altri prodotti lattiero-
L’aggiunta della Pasticceria Quadrifoglio, che ha due siti produttivi vicino a Modena, espanderà ulteriormente le capacità di produzione e distribuzione di Emmi. Il brand modenese, fondato nel 1978, è consolidato nel mercato italiano, sia nella vendita al dettaglio che nel settore della ristorazione. Oggi ha uno stabilimento a Piumazzo (per la produzione di sorbetti da bere e creme pronte all’uso) e un altro impianto a Campogalliano specializzato nella pasticceria congelata e fresca e nei gelati.
