Il Mannarino ha chiuso il 2021 con 7 milioni di fatturato e punta nel 2022 a raggiungere i 15 milioni. Un format di successo, che si distingue per l’innovativo approccio multicanale: i clienti possono infatti acquistare i prodotti al banco delle quattro macellerie di quartiere, ordinare sull’e-commerce, o gustarli direttamente nei ristoranti dell’insegna. I piatti […]
Un anno d’ oro per la pasticceria? Sembra di sì, con un 35% di incremento delle vendite e l’export che supera il 60% per Loison. Ecco una breve intervista a Dario Loison, titolare del laboratorio di
Le aziende produttrici di olio evo Dop e Igp potranno beneficiare del pegno rotativo. Marco Neri, presidente di Confagricoltura Toscana, ha dichiarato che sono già in atto le trattative con le principali banche. Fino ad
di alessandro klun* Immaginate un pranzo o una cena fuori con alcuni amici. Al momento del pagamento ognuno decide di provvedere per sé ma il titolare del locale respinge la richiesta di conti separati e
Heura Foods, il marchio spagnolo di carne vegetale presente in 20 paesi, incrementa la sua presenza in Italia grazie a 100 Montaditos, la catena di ristorazione in franchising con 25 ristoranti in tutta la penisola. A partire da
Il consorzio Prosciutto toscano torna negli Stati Uniti, principale mercato extra EU. Nel 2021, l’export del prodotto è cresciuto del 30%. La missione b2b è articolata in due tappe: la prima a Miami, con un workshop presso
Ami Pokè, la catena di pokerie che per prima ha portato a Roma il piatto tipico della cucina hawaiana a base di pesce crudo, apre il suo settimo store: un locale di 150 mq, con un
Bomaki punta a espandersi in Italia e in Europa grazie alla partnership con Augens Capital e BIC Capital. Il brand cede il 75% delle quote di maggioranza agli investors. I fondatori, Giuseppe Grasso, Francesco Zambon e
Non si ferma, anzi si amplia il progetto sociale che consegna alle famiglie in difficoltà pacchi alimentari promosso da So.De-Social Delivery, delivery etico e sostenibile milanese lanciato nel mese di dicembre 2021. Un progetto iniziato
Simone Dal Prà è il nuovo Country Manager Sales Italia per Weber Barbecue, azienda che ha appena compiuto 70 anni di storia e tra le pioniere nel mondo del barbecue. Una carriera, quella di Dal Prà, orientata
