Eatable Adventures, tra i principali acceleratori globali in materia foodtech, annuncia l’arrivo di Alberto Barbari (in foto) come program director di Foodseed, l’acceleratore foodtech della Rete Nazionale di CDP Venture Capital SGR, un programma pioniero che promuove l’eccellenza e l’innovazione nell’industria agroalimentare italiana grazie al supporto dei partner promotori e co-investitori Fondazione Cariverona, UniCredit e […]
L’aperitivo è un rito irrinunciabile per gli italiani che, nel 75% dei casi, si concedono questo sfizio almeno una volta al mese. Ad evidenziarlo i dati di OPUS (On Premise User Study), l’indagine periodica sui
*a cena con diritto Si è acceso il dibattito sulla cosiddetta carne sintetica in quanto recenti provvedimenti del Governo ne hanno vietato la produzione e commercializzazione nel nostro Paese. In realtà più che di carne sintetica
Continua il piano di aperture di Rom’antica nei centri cittadini. Il brand di pizza romana del gruppo di VERA ha da poco inaugurato un nuovo punto vendita a Milano in corso di Porta Ticinese,
Continua la crescita di Doppio Malto che inaugura oggi il primo locale a Salerno. Si tratta del 35° ristorante Doppio Malto in Italia e il 38° in Europa. L’apertura al pubblico è prevista per giovedì 4 maggio alle
Il Gruppo Bauli nomina Fabio Di Giammarco (nella foto) nuovo amministratore delegato. Nel nuovo ruolo guiderà il Gruppo attivo nell’industria dolciaria nella nuova importante fase di rafforzamento del percorso di crescita, sia in Italia
Quali sono i prodotti ittici mediterranei più presenti sulle tavole degli italiani? Orata (36,5%) e salmone (30,8%) si aggiudicano il podio tra i prodotti ittici maggiormente ricercati e acquistati dagli italiani. A rivelarlo è un’indagine sull’evoluzione
Le aziende operanti nel settore alimentare mostrano un significativo incremento del tasso di default, che a fine 2022 si attesta attorno al 4%, regge meglio il comparto agricolo sebbene con tassi superiori al 2%. In generale, l’esame
Con una bottiglia alta più di 5 metri, una Strada del Vino decorata da luci e grappoli scintillanti e un’esposizione di oltre 100 etichette all’interno di un’area tematica dedicata, FICO – il parco tematico dedicato
di letizia ceriani Agli italiani puoi dire tutto…ma non toccargli la pastasciutta. Qualche settimana fa, il quotidiano britannico Financial Times pubblica un’intervista della giornalista Marianna Giusti ad Alberto Grandi, storico dell’alimentazione e
