Il format 100Montaditos del gruppo Restalia festeggia il suo quinto anniversario in Italia, il secondo mercato più importante. Dal 2013 ad oggi, il marchio spagnolo ha aperto 55 ristoranti i in tutto lo Stivale al ritmo di uno al mese. Sono già in programma altre due aperture: a Pompei e Vicenza.
Venerdì 5 ottobre, all’interno di Palazzo Morando in Via Sant’Andrea 6, inaugura Maio temporary restaurant & bar: partner food, per due settimane, della mostra installazione Elle Decor Grand Hotel con la cucina di Luca Seveso.
Loison, nove milioni di euro l’anno e il 50% della produzione all’estero. MAG ha incontrato il patron, Dario Loison che racconta le prospettive future dell’azienda: «Puntiamo sull’innovazione del gusto»
Irca ha annunciato l'acquisizione di Dobla. Da questa unione nascerà uno dei maggiori operatori internazionali nella produzione di ingredienti di alta gamma per la pasticceria.
La catena di ipermercati LuLu Hypermarkets, di proprietà indiana ma con il quartier generale ad Abu Dhabi, entro il 2019 aprirà un ufficio acquisti nel capoluogo lombardo per rifornire i suoi ipermercati di prodotti alimentari del
Melegatti è salva e riparte con un nuovo proprietario. L’azienda dolciaria veronese, dichiarata fallita il 29 maggio, passa alla famiglia vicentina Spezzapria, specializzata nell'aerospaziale.
Mc Donald's ha firmato un'intesa con Amadori, gruppo alimentare di Cesena con cui collabora da oltre vent'anni, che porta a un aumento del 30% sulla fornitura di pollo da destinare agli store italiani per la realizzazione
Spontini, catena di pizzerie con 27 punti vendita fra Italia ed estero, inaugura la sua espansione in Medio Oriente con l'apertura del primo store in Kuwait, nel The Avenue Mall.
“Culinaria-Il gusto dell’Identità” presenta la prima “Biennale di arte e cibo”, organizzata dallo chef romano Francesco Pesce e Fabrizio Darini, che si terrà il 29 e 30 settembre a Roma.
Con un’esperienza di oltre dieci anni, anche in ristoranti stellati, e dopo i viaggi in Australia e Bali per cavalcare l’onda perfetta a bordo della sua tavola da surf, lo chef riccionese ha
