Calavera Fresh Mex sbarca ad Assago Milanofiori
Ad appena un anno e mezzo dalla prima apertura di City Life, a Milano, il format di cucina messicana Calavera Fresh Mex, di proprietà di Roadhouse, conta già 15 locali e ha già conquistato un milione di clienti.
Sbarca ad Assago Calavera Fresh Mex, il quindicesimo “ristorante fresh mex” di Roadhouse. La società del Gruppo Cremonini, che ha chiuso il 2018 con un fatturato di 175 milioni di euro, oggi gestisce diversi brand di ristorazione casual dining: il più noto è Roadhouse Restaurant, con 136 locali in Italia e tre all’estero, seguito da Calavera Fresh Mex, Calavera Rapido e Meatery.
Il nuovo Calavera Fresh Mex di Assago, all’indirizzo di via Della Fonte Lunga a Milanofiori, si va ad aggiungere ai 14 ristoranti del marchio, aperti in soli un anno e mezzo: otto ristoranti casual dining e sette nella formula fast casual. Entro la fine dell’anno è previsto il superamento di 20 locali.
Il menu si caratterizza per la reinterpretazione di grandi classici come burritos, tacos, fajitas ma anche poké bowls.
