Boom della spesa turistica per il cibo in Italia: 12 miliardi di euro

Record della spesa turistica per cibi e bevande in Italia, con un terzo del budget di italiani e stranieri in vacanza estiva nella Penisola (32%) destinato alla tavola e a prodotti enogastronomici, per un importo complessivo stimato in circa 12 miliardi di euro.

È quanto emerge dall’analisi condotta da Coldiretti e Ixè sulle “Vacanze Made in Italy” nell’estate 2016.

«Il cibo e le bevande sono diventate la prima voce di spesa turistica in Italia, ma si classificano anche tra le principali motivazioni che spingono gli arrivi degli stranieri e che influenzano la scelta dei luoghi di villeggiatura», afferma il presidente della Coldiretti Roberto Moncalvo (nella foto).

«Dalle scelte a tavola in vacanza dipende buona parte dell’indotto economico e di circa 1 milione di lavoratori che trovano occupazione nelle attività turistiche in Italia».

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