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Tramontano executive chef dell’hotel Le Agavi di Positano

Il cuoco stellato Luigi Tramontano (nella foto) approda all’Hotel Le Agavi di Positano in qualità di executive chef dei ristoranti La Serra e Remmese. L’albergo 5 stelle è nato nel 1982 su iniziativa dell’avvocato e imprenditore Aldo Capilongo.

Tramontano (già executive chef de Il Flauto di Pan di Villa Cimbrone a Ravello e della Terrazza Bosquet del Grand Hotel Excelsior Vittoria di Sorrento) prende il posto di Catello Vitaglione.

In precedenza Tramontano ha collaborato con alberghi e ristoranti italiani tra cui il De Russie di Roma, il Grand Hotel Quisisana di Capri e il Don Alfonso 1890 di Sant’Agata sui due Golfi.

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