Torna il Chocolate show di Gelart

Conto alla rovescia per il Chocolate Show, la manifestazione, giunta alla quinta edizione, che andrà in scena sabato 5 e domenica 6 ottobre.

La gelateria d’autore Gelart di via Marconi 9 a Sesto San Giovanni ospiterà l’evento interamente dedicato al gelato al cioccolato: 24 i gusti da assaggiare, tre i percorsi degustazione suggeriti.

Novità di questa edizione è la formula “Scegli il tuo cioccolato”, la possibilità di creare il proprio percorso degustativo: tre o cinque gusti, rispettivamente a 5 e 7 euro, serviti in mini porzioni insieme a panna montata e frolle; immancabile sarà anche la granita al cioccolato.

Le ricette che verranno realizzate da Andrea e Marco Riva, i giovani fratelli titolari di Gelart, hanno inoltre un occhio di riguardo per il biologico e per gli ambiti del veg, del senza glutine e del senza lattosio.

«Da dove nasce l’idea del Chocolate show? L’ispirazione ci è stata fornita dall’esempio di Maurizio Poloni di Artico e dalla collaborazione con Amedei, azienda cioccolatiera considerata un’eccellenza nazionale nel settore, che ci ha svelato quante possibilità siano contenute nel cioccolato».