L’evento benefico Barcolana Chef, giunto alla quinta edizione, unisce la vela e l'alta cucina. Sabato 5 ottobre, in Piazza Unità d’Italia, cucineranno 14 chef e il ricavato della cena andrà al Wwf
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Se le emissioni inquinanti non verranno ridotte entro la fine del secolo la produzione di grano diminuirà del 20%, quella della soia del 40% e quella del mais del 50%.
Sabato 8 settembre, il centro di Bologna si trasformerà in un villaggio dedicato interamente al cibo biologico e sarà teatro anche della quinta e ultima tappa del roadshow di FederBio.