Primato italiano, anche nel 2018, per la produzione di pasta con 3,4 milioni tonnellate. Il 58% finisce all’estero: performance importanti in Arabia Saudita, (+90%), Emirati Arabi Uniti, Cina e Australia.
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Aidepi ha diffuso i dati di settore secondo i quali la produzione mondiale di pasta oggi sfiora i 15 milioni di tonnellate, in crescita del 3% rispetto all’anno scorso e quasi il doppio rispetto al 1998.