Voglia di ripartenza per il taleggio dop che punta sull’export: Giappone, USA, Francia, Belgio, Germania e Regno Unito, in primis.
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Nonostante un buon 2019 sia nei volumi di produzione che nell'export, il primo semestre del 2020 ha fatto registrare per il settore un calo del 6,7%
Assolatte: "Nel 2018 le imprese italiane hanno inviato in Giappone oltre 10mila tonnellate di formaggi, il 9% in più rispetto all'anno precedente. In valore l'export sfiora i 68 milioni di euro".