Ivano Vacondio, presidente di Federalimentare: "Dal 2007 ad oggi , l'86% dell'export in questo settore riguarda un prodotto che viene trasformato dalle industrie alimentari e solo il 14% il settore primario ovvero la materie prime".
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Per la seconda edizione di CeMI, a Milano, è previsto un convegno interamente dedicato alla sicurezza alimentare e un’area interamente dedicata al biologico.