Cantina Tramin si confronta con i grandi Chardonnay del mondo. I vigneti in quota di Troy si trovano in località Sella, sul versante orientale del massiccio della Mendola.
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Oliver Glowig (nella foto) arriva ai Castelli romani. Lo chef stellato tedesco è l’executive chef del nuovo ristorante Barrique dell’azienda vitivinicola Poggio le Volpi, a Monte Porzio Catone. Con lui c’è Daniele Corona, suo