Al debutto a Milano la cucina in outsourcing di Glovo per i partner della ristorazione. La prima Cook Room italiana è un’area dedicata esclusivamente alla preparazione di cibi da asporto.
Nestlé aiuterà a raggiungere l’obiettivo del 100% di imballaggi riciclabili o riutilizzabili e a ridurre di un terzo l’utilizzo di plastica vergine entro il 2025.
Secondo lo studio di TheFork con BVA Doxa, le donne al ristorante scelgono pizza, cucina italiana e regionale, escono meno degli uomini e prediligono la domenica.
Massimo Zanetti Beverage, società quotata alla Borsa di Milano, ha registrato un fatturato in crescita del 2,6% pari a oltre 914 milioni di euro
La cooperativa Sacmi rafforza l' impegno nell’ambito closures acquisendo il 70% della società abruzzese, con opzione di acquisto del 100%
Il piano industriale di Centrale del Latte 2020-2022 prevede il ritorno in utile nell’esercizio 2021, con un fatturato a 187 milioni nel 2022. Proposto l'aumento di capitale fino a 30 milioni di euro.
Luca Mastracci, della Pizzeria Pupillo, entra a far parte dell’Alleanza Slow Food dei Cuochi e dei Pizzaioli
Crosta dà inizio a una raccolta fondi per l'ospedale milanese, in prima linea per la ricerca sulle malattie infettive e in particolar modo sul coronavirus
Il nuovo format di ristorazione Forte Street Sud, ideato dal patron Giuseppe Marturano, riscopre e ripropone il cibo da passeggio calabrese a Roma
Il settore del vending è in crisi a causa del coronavirus. Penalizzato dalle chiusure forzate di scuole, università e dallo smart working delle aziende, chiede al Governo interventi urgenti per le 3mila aziende che danno lavoro
