Allarme siccità: per gli ortaggi è l’estate peggiore degli ultimi 40 anni

“La situazione è la più grave degli ultimi 40 anni”, l’Associazione europea dei trasformatori di frutta e verdura Profel lancia l’allarme sulla siccità che ha colpito gli ortaggi di gran parte dell’Europa, nel mese di luglio. I Paesi più coinvolti, ha spiegato Profel alla fondazione Euractiv, sono Francia, Belgio, Paesi Bassi, Germania, Regno Unito, Ungheria e Polonia.

Per il terzo anno consecutivo il comparto ortofrutticolo sta vivendo un’emergenza. Siccità, calore e inondazioni hanno inciso seriamente sull’agricoltura causando enormi perdite: il calo delle rese agricole ha infatti determinato consegne ridotte e irregolari di prodotti ortofrutticoli freschi alle fabbriche di trasformazione. La conseguenza è stata l’aumento dei costi di produzione e la diminuzione dei prodotti lavorati.

Riduzioni significative delle rese, fino al 50%, hanno interessato soprattutto piselli, fagioli e cipolle, seguiti da spinaci, zucchine e cavolfiori.