Manuela Terragnolo nuova maître del ristorante Olivi all’Hotel Terme Merano
Il ristorante Olivi dell’Hotel Terme Merano si tinge di rosa. È una donna la nuova maître che, assieme allo chef Karlheinz Falk, dirige la sala da 280 posti. Si chiama Manuela Terragnolo (nella foto), 37 anni con studi di psicologia alle spalle che completano il suo ruolo di responsabile di sala.
Terragnolo, figlia di genitori cuochi, ha una grande passione per i vini che le ha permesso per sette anni, nel suo lungo percorso professionale, di lavorare come sommelier prima di diventare maître.
