La memoria del gusto. Perbellini apre a Verona l’Osteria Mondo d’oro

Numero Rivista: 178
Data di Pubblicazione: 14 Marzo 2022

Per cominciare
LA QUESTIONE DELLA COMUNICAZIONE E L’AFFERMAZIONE DI UN’AVVOCATURA UTILE di nicola di molfetta

Agorà
– BARBARA NAPOLITANO PASSA A GATTI PAVESI BIANCHI LUDOVICI
– AMBROSIONI PASSA A DENTONS
– VITALE & CO RILANCIA SU ROMA CON PAGANI E D’ELETTO
– MUSCO PRONTA AL PASSAGGIO IN DOCTOLIB
– WITHERS SI RAFFORZA CON IL SOCIO DEMICHELIS
– CARLO DAWAN È PRESIDENTE E CEO DI ALANTRA
– GIACCHI È LA NUOVA GC DI DOUBLE S INSURANCE BROKER
– MEDIOLANUM INTERNATIONAL FUNDS RAFFORZA IL TEAM
– VERZONI ENTRA COME OF COUNSEL IN PEDERSOLI
– GIBERTI PASSA A FRANZOSI DAL NEGRO SETTI
– CBRE: BRUNETTI NUOVA HEAD DEL RETAIL INVESTMENT PROPERTIES ITALY
– SALEFORCE, ARRIVA MASSIMO RUSSO
– CREDIMI: TOVAGLIERI È HEAD OF COMPLIANCE & ANTIRICICLAGGIO
– CLAUDIA GIOIA ENTRA IN ROCHE

Il barometro del mercato
CORRE IL BANKING CON L’EFFETTO SACE
La garanzia Sace dà la spinta alle operazioni di finanziamento. Illimity sostiene MotorK, Pwc nel deal La Maddalena, Watson Farley nell’operazione push per Achirodon

Cronache di guerra
FRONTE LEGALE
L’attacco russo in Ucraina: l’emergenza vista con la lente d’ingrandimento dell’avvocatura d’affari. MAG intervista gli advisor attivi nell’Est Europa, per capire cosa succede nel nuovo scenario a cura di francesco bonaduce

Guerra Russia-Ucraina
SANZIONI UE DI FRONTE ALL’INVASIONE RUSSA DELL’UCRAINA
Il Consiglio europeo ha concordato all’unanimità tre pacchetti di misure contro il Cremlino in risposta all’aggressione militare “improvvisa e ingiustificata” da parte delle truppe di Vladimir Putin. L’analisi degli impatti pubblicata da Iberian Lawyer di florencia gagliardi

Trent’anni di Mani Pulite
L’INCHIESTA CHE CAMBIÒ IL PENALE BIANCO Le voci dei protagonisti a confronto in occasione di un convegno organizzato dalla Camera Penale di Milano

L’iniziativa
AL VIA LA PRIMA CAMERA DEGLI AVVOCATI INTERNAZIONALISTI
MAG ne parla con i consiglieri Roberta Clerici e Salvatore Zannino. «Si vuole creare una community aperta a esperienze
diverse e di diversa natura»

La storia
GUIDA BRITANNICA PER “AUTHORISED” SOLICITOR
Il percorso di Cecilia Gozzoli, avvocata italiana trapiantata a Londra, che ha appena ottenuto l’autorizzazione a trattare le “attività riservate” in UK

Punti di fuga
DENTONS, CRESCONO FATTURATO E POSIZIONAMENTO
Ricavi in salita del 25%. Lo studio sfonda il tetto dei 50 milioni di euro. Il giro d’affari per fee earner sale a 450mila euro. Sutti a MAG: «La not to do list funziona» di nicola di molfetta

Bilanci
CAPPELLI RCCD: +22% NEL PRIMO ANNO
Il numero dei professionisti è passato da 63 a 95. I ricavi dello studio sono cresciuti di oltre un quinto. E adesso arrivano due nuove sedi a Milano e Roma. Il dossier Mps? «È stato un banco di prova importante»

In evidenza
ORSINGHER ORTU: ORGANIZZAZIONE, EQUILIBRIO, VISION
Parla Matteo Orsingher: «Due anni fa, lo studio contava 18 partner e 72 professionisti. Oggi i partner sono diventati 24, e i professionisti 100». «Ma non vogliamo diventare un full service» di giuseppe salemme

Bilancio integrato
DE BERTI JACCHIA PUBBLICA IL SUO PRIMO DOCUMENTO DI SOSTENIBILITÀ
«Quelli relativi alle attività di reporting diventeranno sempre più anche dei servizi vendibili: sempre più clienti ci chiedono come essere compliant con gli obblighi di sostenibilità» di giuseppe salemme

Business model
LEXANT, PROFITTO E BENE COMUNE
Lo studio fondato da Anna Caimmi e Andrea Arnaldi diventa una Sta Benefit. Simona Cardillo è responsabile dell’impatto. «Il perseguimento di valori sociali migliora fortemente la nostra relazione con i clienti»

Diverso sarà lei
SPAGNA: IN STUDIO UN PARTNER SU CINQUE È DONNA di ilaria iaquinta

In house
LEGANCE SCEGLIE UN GENERAL COUNSEL
Si tratta di Valentina Masi. La professionista racconta in anteprima a MAG il suo ruolo

Dieci domande a…
REALTÀ VIRTUALE E AVVOCATI, IL CASO DOLCE & GABBANA
Parla il group general counsel Fabrizio Caretta. «Dal punto di vista legale le difficoltà maggiori consistono nell’individuare le norme che possono trovare applicazione nella nuova realtà» di ilaria iaquinta

Cartoline dalla finanza
LE IMPRESE IN ROSA, SECONDO CRIF

L’intervista
SPECIALIZZAZIONE E VERTICALIZZAZIONE: COSÌ CAMBIA L’ADVISORY
MAG intervista Cosimo Vitola e Fausto Rinallo di Ethica. Dopo un anno di crescita, l’obiettivo sono i 20 milioni di fatturato di eleonora fraschini

Focus
LA RINASCITA DEL SETTORE MODA (E LA MINACCIA DELLA CRISI UCRAINA)
Il punto di vista di advisory e private equity sull’andamento del comparto fashion e sulle principali operazioni dell’ultimo anno di eleonora fraschini

Fintech
FINDYNAMIC, ACCORDO CON COLMAR PER LA SUPPLY CHAIN FINANCE
MAG dialoga con il ceo Enrico Viganò. «Il dynamic discounting consente all’azienda di gestire l’eccedenza di liquidità offrendo ai propri fornitori il pagamento anticipato delle fatture in cambio di uno sconto cassa»

Intervista doppia
UNICREDIT: 2,8 MILIARDI PER IL BANKING INNOVATIVO
Stefano Frascani e Monica Rancati spiegano a MAG la strategia digitale integrata del gruppo. «Abbiamo in programma 2.100 assunzioni nette nel Digital & Data» di claudia la via

I vincitori
LEGALOMMUNITY FINANCE AWARDS 2022

aaa… cercasi
La rubrica Legal Recruitment by legalcommunity.it registra questa settimana 16 posizioni aperte, segnalate da 7 studi legali

Food finance
POKE MANIA: IL PIATTO HAWAIANO CONQUISTA IL MERCATO
L’osservatorio di MAG su cibo e investimenti punta i fari sulle principali operazioni registrate nel panorama italiano. Ami Poké raccoglie 1,3 milioni, I Love Poke apre il centesimo store e Poke House investe in Sweetfin a cura di eleonora fraschini

Kitchen confidential
LA MEMORIA DEL GUSTO. PERBELLINI APRE A VERONA L’OSTERIA MONDO D’ORO
Nuovo ingresso nella grammatica gourmande scaligera: lo chef ha inaugurato un nuovo progetto che celebra i grandi classici della cucina italiana. Nel 2021 «siamo tornati ai livelli pre-pandemia, tenendo conto del fatto che ora abbiamo altri due locali». «Il problema maggiore riguarda il personale» di letizia ceriani

Food business
MASSIMO SPIGAROLI E I SEGRETI DELLA CUCINA GASTRO FLUVIALE
Antica Corte Pallavicina e non solo. Ecco come si compone l’offerta gastronomica di famiglia che punta sempre di più su valorizzazione del territorio e rapporto con i giovani gourmet di camilla rocca

Le tavole della legge
CARAL, LA NUOVA INSEGNA A MILANO RACCONTA IL PERÙ di camilla rocca

Foodcommunity.it
 
è il sito del Gruppo dedicato al business del settore food & beverage nato nel 2016. Il portale ha l’obiettivo di raccontare, attraverso notizie e approfondimenti, lo scenario economico e i protagonisti del mondo enogastronomico in Italia e all’estero.
Grande attenzione è rivolta agli chef stellati e alle aperture di nuovi ristoranti, così come alle mosse delle aziende del food, dalle multinazionali ai piccoli produttori.
Il mondo del cibo raccontato con un approccio economico e il faro puntato sui personaggi più rilevanti del settore (Chef, ristorazione alta gamma, piccoli produttori di eccellenza).
 
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