La Mantia, il cuoco controcorrente

Data di Pubblicazione: 13 Marzo 2017

Numero Rivista: 76
Data di pubblicazione: Lunedì 13 Marzo 2017
Sommario: Nella cucina di La Mantia a Milano, lo chef orgoglioso di essere cuoco; avvocati e vino ecco le migliori cantine togate

Per cominciare

STARTUP, BUSINESS O MARKETING?
di nicola di molfetta

Agorà

  • McDERMOTT, AL TIMONE PAOLELLA. E A SETTEMBRE CHIUDE ROMA
  • RICCARDO BRUNO LASCIA CLESSIDRA
  • CIRIELLI È HEAD OF BUSINESS & FINANCING LEGAL AFFAIRS DI CDP
  • GOBBI NOMINATA RESPONSABILE DELLA DIVISIONE FINANCIAL INSTITUTIONS DI SIA
  • LA SCALA, NUOVI SOCI E FATTURATO IN CRESCITA DELL’11,5%
  • LEGANCE NOMINA 5 NUOVI SENIOR COUNSEL
  • GIOVANNELLI E ASSOCIATI CRESCE ANCORA CON GIOVANNI CARCATERRA
  • STEFANO GIUDICI ALLA GUIDA DELL’INVESTMENT BANKING DI NOMURA IN ITALIA
  • FRANCESCO TRAPANI INVESTE IN TIFFANY ED ENTRA NEL CDA
  • CUPICCIA ENTRA NEL TEAM LEGALE DI MM
  • DE CAPITANI NUOVO CHIEF FINANCIAL OFFICER DI SACE
  • ALBERTO TOFFOLETTO TRA I PROMOTORI DELLA SPAC CRESCITA
  • DLA PIPER APRE A NEW YORK UN ITALIAN TAX DESK
  • CRIPPA ENTRA A FAR PARTE DELLA SQUADRA LEGALE DI PIRELLI
  • LUCIA MONTI È GROUP GENERAL COUNSEL DI FALCK RENEWABLES
  • BALZANO DIVENTA PARTNER IN PAVIA E ANSALDO
  • SOCIETE GENERALE SECURITIES SERVICES RAFFORZA IL TEAM COVERAGE CON BRUCOLI
  • GOP SI CERTIFICA ISO27001 PER LA PROTEZIONE DELLE INFORMAZIONI
  • STEFANO GRASSI NUOVO DIRETTORE GENERALE DI BANCA INTERMOBILIARE
  • DUE NOMINE E NUOVO STATUTO PER MONDINI RUSCONI
  • QUITADAMO ENTRA NEL TEAM LEGALE DI GUCCI
  • TOTIS DALLA COMPLIANCE DI LUXOTTICA A QUELLA DI PRYSMIAN
  • COLOMBO È REGIONAL LEGAL COUNSEL DI ELIPSLIFE
  • MEDIOBANCA CON SPAFID ACQUISISCE IL SERVIZIO ISPS DAL LSE
  • WIDIBA RAFFORZA LA PROPRIA RETE DI CONSULENTI IN EMILIA ROMAGNA
  • CORRADA NUOVO DIRECTOR DELLA DIVISIONE LOANS DI REAG DUFF & PHELPS
  • FACCHINI ROSSI & SOCI NOMINA DUE NUOVI ASSOCIATI
  • BARTOLINI PER IL RISTORANTE DI FICO-EATALY A BOLOGNA
  • GUALTIERI: «MILANO SARÀ LA CAPITALE DEL FOOD»

Il barometro del mercato
ECM, MEGA AUMENTI IN CHIAVE BANCARIA
Linklaters e W&C portano a casa la ricapitalizzazione da 13 mld di Unicredit. Corre il banking: Gop e Legance protagonisti del finanziamento da 600 milioni per la terza corsia della A4. Linklaters e Giliberti Triscornia nella rinegoziazione del debito di Intercos

Monitor
LEGAL PR, PIÙ DI 100 STUDI HANNO UN’AGENZIA
I tempi cambiano e le richieste si evolvono: più social network, più brand awareness e meno ufficio stampa. Il costo medio di un mandato scende a 30mila euro. L’aumento della domanda non ha reso il mercato più ricco

Bilanci
ANNO RECORD PER GRANDE STEVENS
Parla Briamonte. I ricavi dello studio arrivano a 25 milioni. Promossi tre nuovi salary partner. Il team di Bonvicini funziona a dovere. E l’effetto Londra comincia a farsi sentire

Frontiere del business 1
LA SFIDA DELLA PRIVACY
MAG ha incontrato Cristina Cabella, appena nominata chief privacy officer di Ibm Corporation. Bisogna lavorare «sulla formazione, soprattutto tecnologica, che nel nostro Paese non è ancora adeguata»
di silvia pasqualotto

Frontiere del business 2
DATI E COMPLIANCE? FARE PRESTO
Chi si farà cogliere in difetto con l’entrata in vigore del regolamento europeo sulla privacy rischia pene pecuniarie salatissime: 20 milioni di euro o il 4% del fatturato. In questo momento, vista la genericità delle norme si può provare a negoziare con le autorità

Food&business
PATENT BOX, UN’ARMA IN PIÙ PER LE IMPRESE FOOD
Dal 2017 è a regime l’agevolazione fiscale per chi investe in beni immateriali. Le avvocate Giulia Cipollini e Ida Palombella spiegano come Withers affianca Burger King

Periscopio
OSBORNE CLARKE PORTA IL LITIGATION FUNDING IN ITALIA
Alcuni fondi interessati e primi dossier sul tavolo. La tipologia di cause finanziabili sotto la lente? Il contenzioso in materia di private enforcement nel diritto antitrust

Follow the money
SNAPCHAT CONQUISTA IL MERCATO E DA LEZIONI DI INVESTOR RELATIONS
di laura morelli

London eye 1
BANCHE ALLA PROVA DELLA REDDITIVITÀ
Non solo npls e capitalizzazione, nel 2017 il sistema bancario italiano ha ancora diversi scogli da superare. Primo fra tutti la profitability del lending. Ma anche l’elevato rapporto tra costi e ricavi
di laura morelli

London eye 2
CINQUANTA MILIARDI DI NPLS IN CERCA DI UN COMPRATORE
Unicredit, Mps, Intesa Sanpaolo: la pipeline degli npls in vendita è ricca. E tanti sono gli interessati. Ma le difficoltà sul mercato restano. I nodi? Prezzo e informazioni disponibili

L’intervento
POLIZZE W&I DIFFUSIONE NEL MERCATO E PROSPETTIVE
di paolo scarduelli e alina fabbri

La finanza di profilo
I BANKER DEL FUTURO? SONO SEMPRE PIÙ MANAGER
Parla Paola Caburlotto, senior partner di Transearch: «I professionisti più richiesti lavorano nel Cib e con gli npls». La caratteristica più importante? «Devono performare velocemente»

Forum
AVVOCATI, LOBBISTI E COMUNICATORI: LE SINERGIE UTILI
di silvia pasqualotto

Empire State of business
BUDGET IN CRESCITA PER LA COMPLIANCE DI CNH INDUSTRIAL
Parla Michael Going, che guida un team globale di 25 persone. I consulenti legali? Si scelgono caso per caso, a seconda delle necessità dell’azienda
di anthony paonita

Diverso sarà lei
OGNI EURO INVESTITO CONTRO LA VIOLENZA SULLE DONNE NE FRUTTA 9
di silvia pasqualotto

Kitchen confidential
LA MANTIA, IL CUOCO CONTROCORRENTE
Non crede nella figura dello chef imprenditore. E si fa affiancare da un manager, aprendo il suo ristorante a tutti da mattina a tarda sera. Con un fatturato di 3,2 milioni
di gabriele perrone

Passioni
GLI AVVOCATI DEL VINO
Alleva e Isolabella della Croce in Piemonte. Grimaldi e Pozzoli (Curtis) in Toscana. Dallo studio legale al nettare di Bacco. Ecco alcune delle più belle storie di legali e vino…

Istruzioni per l’uso
IL CUORE VERDE CHE SERVE ALLE RELAZIONI D’AFFARI
di mario alberto catarozzo

Speciale Legalcommunity Finance Awards 2017
TUTTE LE IMMAGINI DEI VINCITORI
a cura di vincenzo rozzo

Le tavole della legge
CUCINA VEGANA, QUI È UN MANTRA
di giacomo mazzanti

Calici e pandette
G.D. VAJRA, UN BARBERA IN ABITO DA SERA
di uomo senza loden

aaa cercasi
La rubrica Legal Recruitment by legalcommunity.it registra questa settimana 23 posizioni aperte, segnalate da 14 studi legali: Accinni, Cartolano e Associati; Allen & Overy; Bacciardi & Partners; Caiazzo Donnini Pappalardo & Associati; CMS; Dentons; La Scala Studio Legale; Macchi di Cellere Gangemi Studio Legale; Russo De Rosa Associati; Salonia Associati Studio Legale; Santa Maria Studio Legale Associato; Studio Spiniello Commercialisti Associati; Tmb Associati; Todarello & Partners.
I professionisti richiesti sono più di 29 tra neo laureati, giovani avvocati, avvocati abilitati con esperienza, dottori commercialisti abilitati, collaboratori commericialisti; praticanti, associate, professionisti junior.
Le practice di competenza comprendono il tax, societario, commerciale, m&a, litigation, tributario, lavoro contenzioso e stragiudiziale, aviation, contabilità, contenzioso civile e societario, banking&finance, restructuring, real estate, recupero crediti, esecuzioni immobiliari.

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