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 Nasce In Cibum: la scuola di formazione del Sud Italia
Le scuole

Nasce In Cibum: la scuola di formazione del Sud Italia

Admin Rcg 1 Marzo 2019

Con In Cibum, FMTS Group punta a sviluppare sinergie nel settore eno-gastronomico tra istituzioni, associazioni e attori del settore. Il progetto di formazione avverrà sotto la guida di chef stellati, esperti e docenti universitari.

 Vince Gruber alla guida del business europeo di Mondelēz International
Le professioni del cibo

Vince Gruber alla guida del business europeo di Mondelēz International

Admin Rcg 1 Marzo 2019

Da gennaio 2019 Vince Gruber (nella foto) ha assunto il ruolo di Executive Vice President & President Europe per Mondelēz International. Il suo compito sarà dare forma e guidare la strategia aziendale "Snacking Made Right" nel

 Urbani Tartufi: con Truffleland guadagni per 30 mila euro all’ettaro
Food Gli strumenti del cibo

Urbani Tartufi: con Truffleland guadagni per 30 mila euro all’ettaro

Admin Rcg 1 Marzo 2019

Il tartufo rende al proprietario fino a 100 volte in più rispetto alle coltivazioni tradizionali. Cinquantamila piante tartufigene già messe a dimora e 120mila in arrivo con Truffleland

 Al via ArchichefNight 2019, si parte da Torino
Fiere ed eventi

Al via ArchichefNight 2019, si parte da Torino

Admin Rcg 28 Febbraio 2019

l prossimo 6 marzo, alle ore 20, l'iniziativa  ideata dall'agenzia di eventi Towant verrà ospitata dal ristorante Condividere di Nuvola Lavazza

 Illycaffè con Jde: il business vola con le capsule compatibili
Beverage

Illycaffè con Jde: il business vola con le capsule compatibili

Admin Rcg 28 Febbraio 2019

Il segmento delle compatibili cresce a doppia cifra e secondo i dati di Confida, il  mercato delle capsule e delle cialde nel 2017 ha fatturato 1,7 miliardi.

 Muraglia: il marketing fa grande l’olio
Food

Muraglia: il marketing fa grande l’olio

Admin Rcg 28 Febbraio 2019

Dalla finanza al frantoio, parla l’imprenditore che ha lasciato il mondo della finanza per rilanciare l’azienda di famiglia e portare il settore oleario sotto i riflettori mondiali

 L’export dell’agroalimentare rallenta e chiude a 41,8 miliardi
Food

L’export dell’agroalimentare rallenta e chiude a 41,8 miliardi

Admin Rcg 27 Febbraio 2019

Per l'export l'anno appena concluso ha registrato un +1%. Si allontana l'obiettivo di 50 miliardi nel 2020.

 Panini Durini esce da Milano e conquista Pavia
Food

Panini Durini esce da Milano e conquista Pavia

Admin Rcg 27 Febbraio 2019

Il no ordinary bar di Panini Durini approda a Pavia. Ai 16 locali presenti in tutta la Lombardia, il 4 di marzo, si aggiungerà la nuova insegna di corso Strada Nuova 116, in zona universitaria.

 Biffi Milano: in mostra il menù storico del 1905
Nè carne nè pesce

Biffi Milano: in mostra il menù storico del 1905

Admin Rcg 27 Febbraio 2019

Dall’8 al 25 marzo sarà messo in mostra il menù giornaliero del 1905, con illustrazioni di Luigi Capretti, conservato oggi presso la Civica Raccolta delle Stampe “Achille Bertarelli” del Castello Sforzesco

 Il millesimato Val d’Oca cresce negli acquisti online
Beverage

Il millesimato Val d’Oca cresce negli acquisti online

Admin Rcg 27 Febbraio 2019

A comprare in rete, da luglio 2012, sono quasi in egual misura uomini e donne, con prevalenza nella fascia d’età 25-44 anni. Milano e Roma si confermano le più interessate al vino virtuale della Cantina

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Scenari Legali

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Foodcommunity.it
 
è il sito del Gruppo dedicato al business del settore food & beverage nato nel 2016. Il portale ha l’obiettivo di raccontare, attraverso notizie e approfondimenti, lo scenario economico e i protagonisti del mondo enogastronomico in Italia e all’estero.
Grande attenzione è rivolta agli chef stellati e alle aperture di nuovi ristoranti, così come alle mosse delle aziende del food, dalle multinazionali ai piccoli produttori.
Il mondo del cibo raccontato con un approccio economico e il faro puntato sui personaggi più rilevanti del settore (Chef, ristorazione alta gamma, piccoli produttori di eccellenza).
 
Inoltre, ogni due settimane, Foodcommunity.it pubblica contenuti su MAG, il primo quindicinale digitale interattivo dedicato alla business community italiana. In ogni numero: interviste a avvocati, general counsel, amministratori delegati, avvocati, banker, advisor, fiscalisti; studi di settore; interviste; report post awards etc. Fra i grandi appuntamenti annuali di Foodcommunity.it per MAG, i fatturati degli studi e la classifica dei 50 Best Lawyers.

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