La Guida Vitae 2022 di Associazione Italiana Sommelier, giunta alla sua ottava edizione, premia il Veneto. Numerosi i riconoscimenti ottenuti dalle aziende della regione, con 204 cantine presenti nella guida (35 in più rispetto all’edizione precedente), a
Winescape, la nuova area tematica interamente dedicata al vino e all’enoturismo debutta al Salone dell’Accoglienza 2022, previsto dal 31 gennaio al 3 febbraio, per la sua 46esima edizione. Il naming, che richiama i termini Escape e
Fondazione Cottarella mira a supportare e sostenere i giovani e promuovere stili di vita sani dove il cibo e la natura sono centrali: nasce così il nuovo progetto Alimentarsi di vita. Fondazione nasce il 17 aprile 2021
Hilton ha annunciato la firma di un accordo di franchising con G&W Invest Srl per l’apertura di Cosmopolita Rome, Tapestry Collection by Hilton. Il nuovo hotel, che aprirà all’inizio del prossimo
Pinterest Predicts: quest’anno il report annuale contiene più tendenze, più approfondimenti locali, nuovi dati sulle fasce di pubblico e un’infinità di opportunità per inserzionisti, creator e consumatori. I dati e le statistiche di
Inaugura Langosteria Cucina in via Savona 10, accanto al ristorante flagship del gruppo. Il progetto (che arriva a quota 5 locali) nasce dall’idea di Enrico Buonocore di accogliere i clienti proponendo ogni sera un percorso gastronomico
Dalla Sicilia al Veneto, tutte le novità di stagione. Il dolce delle feste diventa oggetto di numerose interpretazioni. Pur essendo nato a Milano, il panettone è oggi dolce tipico per tutta l’Italia e sempre di
di alessandro klun* Nell’attuale contesto pandemico stanno emergendo nuove realtà in ambito somministrazione e consumo alimentare. In particolare l’ampio ricorso allo smart-working e le limitazioni dei DPCM hanno favorito la crescita di una
Previsioni per la vendemmia: l’arrivo del nuovo anno è sempre tempo di “resa dei conti”. Secondo Assovini Sicilia nel 2021 berremo vini bianchi con acidità alte e freschezza, e rossi strutturati dai colori intensi oltre a
Gruppo Felsineo, leader nel mondo della mortadella, ha lanciato sul mercato, a dicembre, i primi prodotti certificati con la tecnologia block chain, che consente al consumatore l’accesso immediato a informazioni relative alla filiera e